开放式厨房特别受年轻人追捧，像欧美家庭的厨房一样一个漂亮大方，活动方便自由的岛台，开放式厨房显得空间开阔，厨房和餐厅及客厅融会贯通，在做菜的同时可以边做菜边和客厅里的家人或朋友聊天，在做菜的时候不知不觉间促进彼此间的情感交流，美食也随着开心的交流做好了，这是多么惬意的生活方式。但是油烟确实开放式厨房最棘手的问题，只有解决了开放式厨房的油烟问题才谈得上惬意的生活方式。我们生活中免不了要煎、炸、炒、烩，这些烹饪方式都会产生很重的油烟，所以要装修开放式厨房，首先要考虑好怎么解决掉油烟的问题。下面小编就来给大家说一说开放式厨房要怎么解决油烟问题。

1、宜选深罩型中式油烟机

市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此如果选择的是开放式厨房，那还是选择中式油烟机吧。另外油烟机安装位置尽量选择离烟道近的位置，可以加快油烟的传送，为油烟机能够高效工作打好基础。

2、看油烟机电机功率

油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小，市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间，相对而言电机功率越大，吸烟效果越好。

3、下吸式吸烟效果相对较好

油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高，一般好点的都要上万。

4、选择无烟炊具

开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择。这类炊具使用起来不产生油烟，比较干净，用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。

5、开放式厨房要经常通风

如果已经打算打造一个开放式的厨房，那你就需要将厨房尽量接近窗口。这样能确保良好的通风，减少室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更明亮。最好有大一些的窗子，这样能保证良好的通风，减少室内的油烟味，而且能让室内的光线更明亮。

6、选用易清洁材料

餐厅和客厅的墙面丶地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖丶强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

7、改变烹饪习惯

煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，不仅会造成油烟弥漫的问题，而且不利于健康。在炒菜时，最好不要出现明火;同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。

以上就是小编分享的关于开放式厨房如何解决油烟问题的相关介绍，希望能够帮助到您。

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